Nutzung der strukturbildenden Eigenschaften ausgewählter, proteinreicher, tierischer Nebenprodukte zur Herstellung fleischartiger Strukturate ххх
Material type:
TextLanguage: Publication details: Berlin 1980Description: 152 iliSubject(s): Dissertation note: Doktor-Ingenieur (Dr.-Ing.)
Der Fakultät für Maschinenwesen des Wissenschaftsrates der Technischen Universität Dresden 1980
| Зүйлийн төрөл | Эргэлтийн/ одоогийн номын сан/ номын нөөц | Гэрийн/ Гэр номын сан | Цүглуулга | Дуудлагын дугаар | Төлөв байдал | Баркод | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
Диссертаци
|
Монгол Улсын Үндэсний Номын сан МУҮНС төв | Диссертац Монгол судлал | Монгол Улсын Үндэсний Номын сан МУҮНС төв | Диссертац Монгол судлал | МУҮНС төв | Диссертац Монгол судлал | 2147 | Боломжтой | 002310002147 |
Нийт захиалгууд: 0
Doktor-Ingenieur (Dr.-Ing.)
Der Fakultät für Maschinenwesen des Wissenschaftsrates der Technischen Universität Dresden 1980
Номзүй: Х. 131-138
Зохиогчийн эрхийн хуулиар хориотой. Зөвхөн номын санд үзэх эрхтэй.
Герман
энэ гарчигт сэтгэгдэл алга
Эрхээрээ нэвтрэх сэтгэгдэл үлдээх