| 000 | 01966 am a2200301 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | MN-UlNLM | ||
| 005 | 20200317113008.0 | ||
| 008 | a13042002 mp ||||| |||| 00| 0 mon d | ||
| 040 | _aМонгол Улсын Үндэсний номын сан | ||
| 041 | _amon | ||
| 072 |
_a F540607 _x Хоол үйлдвэрлэл , үйлчилгээний технологи |
||
| 080 |
_a664 _bЭ 66 _q3 |
||
| 100 | 1 | _aЭнхтайван Гомбосүрэнгийн | |
| 245 | 1 | 0 |
_aМонголд нутагшсан шар луувангийн тарималууд /Daucus sativus (Hoffm) Roehl / ,тэдгээрийн технологийн шинж чанар, боловсруулалтын харьцуулсан судалгаа _c Удирд. Д-р (Sc.D) , проф . Р.Балдорж , Д-р (Sc.D), проф. Г.Очирбат |
| 260 |
_c2002 _aУБ |
||
| 300 | _a105 | ||
| 502 |
_b Доктор (Ph.D) _c МУШУТИС _d 2002 |
||
| 504 | _a Номзүй: Х. 92-102 | ||
| 540 | _aЗохиогчийн эрхийн хуулиар хориотой. Зөвхөн номын санд үзэх эрхтэй. | ||
| 546 | _a монгол | ||
| 650 | 7 | _aХоол үйлдвэрлэл , үйлчилгээний технологи | |
| 653 |
_aХоол үйлдвэрлэл , үйлчилгээний технологи _a техникийн шинжлэх ухаан |
||
| 700 | 1 | 0 |
_a Балдорж Р ., _a Очирбат Г |
| 740 |
_a 1. Онолын хэсэг . _a 2. Судалгааны арга зүй . _a 3. Шар луувангийн биохимийн судалгааны үр дүн . _a 4. Шар лууван боловсруулах технологи . _a 5. Хатаасан шар луувангаар хоол бэлтгэх технологи . _a 6. Шар лууванг хатааж боловсруулах эдийн засгийн тооцро . |
||
| 856 | _adissertation | ||
| 942 | _cDIS | ||
| 999 |
_c12027 _d12027 |
||