TY - GEN AU - Лхагваа Л. TI - Нүүдэлчин монголчуудын хүнсний уламжлалт технологи: Уламжлаль шинэчлэл SN - 978-99962-4-605-0 PY - 2012/// CY - УБ PB - ШУТИС-ийн хэвл. KW - Техникийн шинжлэх ухаан KW - Хүнс үйлдвэрлэлийн үндсэн процесс ба аппаратууд N1 - Хүнс үйлдвэрлэл, ХАА., нийгмийн эрүүл мэндийн чиглэлийн эрдэмтэн судлаачид, оюутнууд, хүнс үйлдвэрлэгчид, уламжлалт технолог сонирхогчдод зориулав ER -