00782nam a2200133Ia 4500 200908s9999||||xx |||||||||||||| ||und|| 637.3 Н 63 10-t Николаева М.Ф. Сыры Пти-сюис, финч, канкуальот, камамбер, понл'эвек, ливорно, порт-салю, бакштейн, голландский, чеддер, грюер, эмменталь и рокфор С вводными отд. по химии и бактериологии сыроварения проф. Вологодск. молочно-хозяйственного ин-та Г. И. Инихова и С. А. Королева 1926 М-Л Гос. изд-во 196 Орос BK 291843 291900 0 0 0 4554 0 UB01000000 UB01000000 UB0100000104 UB0100000104 2020-09-08 Soliltsoo 4554 005000004554 0.90 2023-03-21 00:00:00 0 BK