Нүцгэн үрт хошуу тарианд суурилсан пробиотик бүтээгдэхүүний технологийн судалгаа
Нэгдүгээр бүлэг . Хошуу тарианы хими , физик -химийн шинж чанар , боловсруулах технологийн талаархи судалгааны ажлуудын шинжлэх ухааны тойм . Хоёрдугаар бүлэг . Судалгааны материал , объект , арга зүй . Гуравдугаар бүлэг . Нүцгэн үрт хошуу тарианд суурилсан пробиотик бүтээгдэхүүн гарган авах технологийн судалгаа , туршилтын дүн
Цэцэгмаа Равжиндамбын
creator
Цэцгээ Д
text
УБ
2011.05.28
monographic
0
mon
126
Удирд . Д-р (Sc.D), проф. Д.Цэцгээ ; Зөвл . Д-р (Ph.D), дэд проф. Я.Алтанцэцэг , Д-р (Ph.D) , дэд проф. Ц.Энхтуул
Техникийн ухааны доктор (Ph.D) ШУТИС 2011
Номзүй: Х. 104-112
Зохиогчийн эрхийн хуулиар хориотой. Зөвхөн номын санд үзэх эрхтэй.
монгол
Хүнс үйлдвэрлэлийн технологи
Хүнс үйлдвэрлэлийн технологи
техникийн шинжлэх ухаан
664.7 Ц 975
Зохиогчийн эрхийн хуулиар хориотой. Зөвхөн номын санд үзэх эрхтэй.
Монгол Улсын Үндэсний номын сан
a130
20181101191916.0