TY - GEN AU - Дэлгэрмаа Баатарсүрэнгийн AU - Ч.Авдай TI - Монголын зарим жимс жимсгэнээс ялгасан дрожжийг дарсны үйлдвэрлэлд ашиглах технологийн судалгаа PY - 2003/// CY - УБ KW - Хүнсний үйлдвэрлэлийн технологи KW - Техник N1 - Номзүй: Х. 162-172 ER -