Сыры
637.3
Н 63 Николаева М.Ф.
Сыры: Пти-сюис, финч, канкуальот, камамбер, понл'эвек, ливорно, порт-салю, бакштейн, голландский, чеддер, грюер, эмменталь и рокфор С вводными отд. по химии и бактериологии сыроварения проф. Вологодск. молочно-хозяйственного ин-та Г. И. Инихова и С. А. Королева / .- М-Л.: Гос. изд-во., 1926.- 196.: 0.90₮.
МУҮНС төв | Өрнө дахин фонд-4554
Н 63 Николаева М.Ф.
Сыры: Пти-сюис, финч, канкуальот, камамбер, понл'эвек, ливорно, порт-салю, бакштейн, голландский, чеддер, грюер, эмменталь и рокфор С вводными отд. по химии и бактериологии сыроварения проф. Вологодск. молочно-хозяйственного ин-та Г. И. Инихова и С. А. Королева / .- М-Л.: Гос. изд-во., 1926.- 196.: 0.90₮.
МУҮНС төв | Өрнө дахин фонд-4554