Vorkommen und resistenzverhalten von enterokokken bei der rohwurst-herstellung mit verschiedenen starterkulturen
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E 54 Enkhmaa Deleg
Vorkommen und resistenzverhalten von enterokokken bei der rohwurst-herstellung mit verschiedenen starterkulturenDoktor der Ingenieutwissenschaften / xx;.-13.Januar 2005.- Berlin.: 2005.- 141.: .- Номзүй: Х. 110-128.-(Fakultät III-Prozesswissenschaften der Technischen Universität Berlin)
МУҮНС төв | Диссертац Монгол судлал -13021
E 54 Enkhmaa Deleg
Vorkommen und resistenzverhalten von enterokokken bei der rohwurst-herstellung mit verschiedenen starterkulturenDoktor der Ingenieutwissenschaften / xx;.-13.Januar 2005.- Berlin.: 2005.- 141.: .- Номзүй: Х. 110-128.-(Fakultät III-Prozesswissenschaften der Technischen Universität Berlin)
МУҮНС төв | Диссертац Монгол судлал -13021